Cómo el clima impacta la logística de flores frescas
Calor extremo, niebla en el aeropuerto, una corriente helada junto a la puerta del camión o diez minutos al sol pueden restar un día entero de vida en florero. Este texto analiza cómo el clima afecta la ruta, el preenfriamiento, la manipulación en rampa y la última milla. También explica los rangos de temperatura para rosas, claveles u orquídeas y cómo estimar el coste real de una hora de retraso.
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